Aide en alimentation

Rôle 

Membre de l’équipe du service alimentaire, l’Aide en alimentation a la principale fonction de laver la vaisselle et de veiller au maintien de la propreté de la cuisine et de la salle manger.

 

Description de tâches

  • Rincer, récurer et laver la vaisselle, marmites et les chaudrons, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle
  • Ranger la vaisselle après avoir vérifié sa propreté
  • Nettoyer les réfrigérateurs, congélateurs, fours et équipements de cuisine
  • Nettoyer les espaces de rangements et les espaces commun de la salle à manger
  • Maintenir la cuisine et la salle à manger propre (planchers, surfaces, etc.)
  • Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs extérieurs
  • Aider à la préparation des cabarets des unités de soins
  • Livrer les cabarets et/ou les chariots aux étages
  • Laver, peler et couper les fruits et légumes
  • Recevoir et entreposer les commandes destinées à la cuisine
  • Aider à entreposer et ranger les aliments pour la conservation
  • Aide à débarrasser les tables de la salle à manger au besoin
  • Répondre au téléphone et prendre les commandes téléphoniques
  • S’assurer de la fermeture de la cuisine : barrer porte et fenêtre
  • Connaitre et appliquer les politiques et procédures
  • Collaborer ou effectuer toutes autres tâches connexes à son travail à la demande du supérieur immédiat.

 

Exigences

  • Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative.
  • Bonne forme physique
  • Tolérance au stress
  • Capacité de travailler en équipe
  • Flexibilité et facilité d’adaptation
  • Expérience équivalente de deux (2) ans

 

Condition de travail

  • Travail à horaire variable, parfois selon des heures coupées, pouvant exiger de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés
  • Fonction exigeant de travailler de longues heures debout, dans un environnement ayant des variantes de température. Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
  • L’organisation du travail peut varier selon les jours de la semaine et selon l’affluence en salle. Exige de soulever parfois de lourdes charges
  • Horaire variant plus ou moins 20h/semaine

2019 © Château Beaurivage (514) 687-6259

Réalisé par MondyLab